Daily Archives: 20 juin 2012

Tarte (rapide) saumon-oseille !

Posted on 20 juin 2012 by Laure

– une pâte brisée ou feuilletée – plus ou moins d’oseille selon votre goût – 250 gr de saumon fumé ou autant en pavé de saumon frais à faire cuire au préalable – 3 oeufs – de la crème fraîche … Continue reading →

Posted in Les recettes | Tagged , , , | Leave a comment

Salade tiède de fèves

Posted on 20 juin 2012 by Laure

Des fèves 1 citron De l’huile d’olive 1 oignon nouveau ou échalote nouvelle De la coriandre fraîche ou en poudre Ecosser les fèves. Les plonger 2 mn dans de l’eau bouillante puis dans de l’eau fraîche. Enlever la peau. Faire … Continue reading →

Posted in Les recettes | Tagged , , | Leave a comment

Compote rhubarbe-fraises

Posted on 20 juin 2012 by Laure

500 gr de rhubarbe fraîche (si surgelée, un peu moins) 250 gr de fraises 120 gr de sucre Peler et laver les tiges de rhubarbe. Les couper en tronçons. Les faire cuire avec le sucre environ 15mn à couvert. Ajouter … Continue reading →

Posted in Les recettes | Tagged , , | Leave a comment