Monthly Archives: avril 2018

Lentilles aux épinards à l’indienne

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Lentilles aux épinards

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Gratin de blettes au quinoa

Pour 4 personnes : 200g de quinoa, 800g de côtes de blettes, 2c. à soupe de farine, 2 gousses d’ail, 20cl de lait, 2 c.à soupe de chapelure, noix de muscade. Faire cuire le quinoa à l’eau salée, égoutter et … Continue reading

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Pour utiliser le vert des blettes : « Touchia » de Nice (omelette de blettes)

Pour 4 personnes : 6 œufs, 1 bouquet de blettes (750g à 1kg de feuilles nettoyées), 1 oignon, 1 belle gousse d’ail hachée, 80g de parmesan, 2c. à soupe de persil haché, 80g de pignons grillés, sel poivre, huile d’olive. … Continue reading

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Le contrat viande bovine est prêt

Et ce n’est pas un poisson d’Avril ! Dans ce nouveau contrat viande, vous trouverez la possibilité d’acheter des merguez le 21 juin. Ce sera la seule distribution de la saison, juste au début de l’été, alors faites votre stock. … Continue reading

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