Mme Segondat possède une exploitation de 70 vaches laitières sur la commune de Montignac. Les vaches sont alimentées avec les fourragers produits sur l’exploitation. Une partie du lait est livré à BIOLAIT et l’autre est transformée en produits laitiers dont des glaces dans le laboratoire de la ferme.
L’EARL du Vinagrou produit également des noix vendu en coopérative.
Pour Noël, Mme Segondat vous propose des bûches glacées :
Vanille Manque
Menthe Chocolat
Pistache Framboise
Chocolat Noisette
