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Category Archives: Infos
La ferme des Safranelles
Dans sa ferme de 5 hectares au cœur de la Dordogne, Sylvie Tisserand élève 900 poules pondeuses et 1200 poulettes en BIO. Elle a reçu la visite du photo-reporter Jérome Zindy qui parcours la France à vélo électrique solaire pour … Continue reading
Vacances ?
Cette semaine, pour la mi-août, pas de pain car David et Marianne sont en vacances jusqu’à la fin du mois. Rappel : l’Amap continue à vous accueillir le 15 et le 22 août 2024… Mais pas le 29 août comme … Continue reading
Posted in Infos, Les rendez-vous
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L’Amap sur France Bleue
Nous avons été invité à l’émission de Marie-Dominique Privé : Bienvenue Chez Vous. Françoise et Pascal (et Nelly au téléphone) ont répondu aux questions pendant une vingtaine de minutes. Vous pouvez retrouver l’article là et dedans un lien pour écouter … Continue reading
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Interview de Serge Zaka, docteur en agroclimatologie et chasseur d’orages.
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Enfin des nouvelles… poules !
Toutes mimies elles arpentent la paille et grandissent pour nous pondre tout un tas d’œufs. Ok, la photo date un peu (début avril), elles ont du grandir. D’aillleurs, en avril, il y a eu une livraison spéciale d’œufs : Ces … Continue reading
Le printemps est là, les contrats aussi
Les nouveaux contrats sont à votre disposition sur les pages des producteurs… la nouvelle saison s’annonce avec ces belles photos de plants venant de la page facebook de la Potagerie de Camansou.
C’est quoi c’est mini courges ?
Dans votre panier cette semaine il y avait des toutes petites courges, grosses comme des tomates… Ce ne sont pas des coloquintes, mais bien des courges tout à fait comestibles. Jessie nous conseille de les creuser et les farcir façon … Continue reading
Posted in Infos, Les recettes
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« Elle est où la poulette ? »
Aline et Romain qui élèvent les poules qui nous alimentent en œufs bio, rencontrent des problèmes. En effet, un renard (ou plusieurs) dévore leurs gallinacées. Cela a deux conséquences : Première conséquence évidente il y a moins d’œufs (puisqu’il y … Continue reading
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Le miel arrive !
Les conditions climatiques sont toujours compliquées pour nos amies butineuses. Jean-Marc Naillon, l’apiculteur de notre Amap raconte : « Le printemps apicole est un peu compliqué cette année: Après une sortie d’hiver très précoce, on pouvait s’attendre à une très bonne … Continue reading
Posted in Infos, Les rendez-vous
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Ne pleurotes pas trop !
Des pleurotes dans nos assiettes. En voici en tout cas un joli panier de 1 kg (10€). Le conditionnement mini est de 500g.
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