GAEC des Délices
La Juillerie 24380 EGLISE NEUVE DE VERGT
L’entreprise a été créée en 1975 par Joseph NAULIN
Passage en Bio Certifié ECOCERT en 2000
En 2008, il s’installe en GAEC avec son fils, Mathieu
Suite au départ en retraite de Joseph, Gaëlle , la conjointe de Mathieu a rejoint le GAEC
La superficie de l’exploitation totale est de 19 ha
La production
6 variétés de fraises sont cultivées dont 2 remontantes qui donnent des fruits sur environ 6 mois.
Sont également produits des groseilles, cassis, groseilles à maquereau, mûres.
Tous fruits rouges confondus, la récolte moyenne est d’environ 12T/ha.
Superficie de l’exploitation fruits rouges : 1.2 ha
Effectif 2 personnes
La commercialisation
70% des fruits rouges sont commercialisés en filière longue (grossistes Rungis, plateforme Biocoop…)
30% en circuits courts (AMAP, cantines, collèges)
Gaëlle propose une série de produits séchées, des sirops et des confitures hors saison. Retrouvez le contrat sirops, confitures, infusions et aromates ci-dessous.
7 Responses to Les fruits rouges, confitures et infusions