Tag Archives: œufs

La ferme des Safranelles

Posted on 29 août 2024 by Webmestre

Dans sa ferme de 5 hectares au cœur de la Dordogne, Sylvie Tisserand élève 900 poules pondeuses et 1200 poulettes en BIO. Elle a reçu la visite du photo-reporter Jérome Zindy qui parcours la France à vélo électrique solaire pour … Continue reading →

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Fête des crêpes

Posted on 6 février 2024 by Webmestre

ma recette : On mélange de tout avec un mixeur… oui, j’hésite pas. Un peu de beurre au fond de la poêle bien chaude et beaucoup d’huile de coude. ^ ^

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Soin capillaire nourrissant made in produits de l’Amap par Valérie.

Posted on 15 mai 2023 by Webmestre

1 ou 2 blancs des œufs de Sylvie, 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de chez Hervé Boucher, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (à commander au plus vite auprès de Françoise), quelques grains de vanille grattés sur … Continue reading →

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Enfin des nouvelles… poules !

Posted on 15 mai 2023 by Webmestre

Toutes mimies elles arpentent la paille et grandissent pour nous pondre tout un tas d’œufs. Ok, la photo date un peu (début avril), elles ont du grandir. D’aillleurs, en avril, il y a eu une livraison spéciale d’œufs : Ces … Continue reading →

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Glace au Nougat

Posted on 15 mai 2023 by Webmestre

Pour 2 glaces : moule à cake idéal. 6 blancs, 150 g. de sucre semoule, 100 g. de miel, 1 l de crème fraîche (fleurette) Nougat : 100 g. de noisettes + 100 g. de pistaches (sans sel) + 100 g. d’amandes … Continue reading →

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Glace aux Yaourts d’Idaline

Posted on 23 octobre 2019 by Webmestre

2 Yaourts d’Idaline, 120 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 40 à 50 cl de crème fraîche (celle d’Idaline bien sur), 2 blancs d’œuf d’Aline, une pincée de sel, une sorbetière 😉 Montez les blancs en neige, (vous … Continue reading →

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Terrine d’épinard « auvergnate »

Posted on 18 avril 2011 by Sylvie

Recette idéale pour les pique-niques ou pour une entrée. Peut se déguster froid ou tiède. Ingrédients : Environ 500g d’épinards (ce que donne Françoise d’habitude) Quelques brins de persil 3 œufs un petit  mug de farine 200 g  de Cantal … Continue reading →

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