Recettes avec le fromage blanc d’Idaline et Jean-Pierre
250 gr de petits bruns (ou biscuits Thé)
125gr de beurre fondu
1 pot de fromage blanc
120 gr de sucre
1 cuillère à soupe de farine
2 œufs
De l’extrait de vanille
Emietter les biscuits, y ajouter le beurre fondu. Tasser le mélange au fond d’un moule. Le mieux est d’utiliser un moule à fond détachable ou un cercle à pâtisserie pour pouvoir démouler le gâteau facilement.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, le sucre, les œufs, la farine et une à deux cuillères à soupe d’extrait de vanille. Déposer ce mélange sur le fond de gâteaux.
Faire cuire au four environ 40 mn à 180°.
Laisser refroidir avant de déguster.