Author Archives: Webmestre

Sirop de Sureau

Posted on 15 mai 2023 by Webmestre

80 ombelles de sureau fleurs (grandes). Enlever les tiges vertes et n’utiliser que les fleurs, 6 citrons bio (3 coupés en rondelles + 3 jus), 1 litre et demi d’eau, sucre Faire macérer les fleurs + citrons dans l’eau durant … Continue reading →

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Glace au Nougat

Posted on 15 mai 2023 by Webmestre

Pour 2 glaces : moule à cake idéal. 6 blancs, 150 g. de sucre semoule, 100 g. de miel, 1 l de crème fraîche (fleurette) Nougat : 100 g. de noisettes + 100 g. de pistaches (sans sel) + 100 g. d’amandes … Continue reading →

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Le printemps est là, les contrats aussi

Posted on 6 avril 2023 by Webmestre

Les nouveaux contrats sont à votre disposition sur les pages des producteurs… la nouvelle saison s’annonce avec ces belles photos de plants venant de la page facebook de la Potagerie de Camansou.

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Noël gourmand

Posted on 3 décembre 2022 by Webmestre

C’est bientôt Noël et nos producteurs ne sont pas en reste pour vous proposer des produits festifs. Tartinades, pâté à la truffe, œufs de truite, fromages de brebis, pintades, boudins blanc truffés… Les breduits, les produits issus de la brebis … Continue reading →

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Visite de la ferme du Camansou

Posted on 6 juillet 2022 by Webmestre

C’est la ferme de Jessie ! Elle nous a fait visiter son exploitation, le 5 juin 2022. On a fait le tour de l’exploitation et on a partagé un pique-nique.

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Nouveaux contrats

Posted on 23 mars 2022 by Webmestre

La nouvelle période commence (avril à septembre), c’est donc le moment de remplir vos contrats que vous retrouverez sur le site à l’onglet ‘producteurs’. A noter que les contrats de la ferme des charmes proposeront une livraison de moins par … Continue reading →

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C’est quoi c’est mini courges ?

Posted on 18 septembre 2021 by Webmestre

Dans votre panier cette semaine il y avait des toutes petites courges, grosses comme des tomates… Ce ne sont pas des coloquintes, mais bien des courges tout à fait comestibles. Jessie nous conseille de les creuser et les farcir façon … Continue reading →

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« Elle est où la poulette ? »

Posted on 23 juin 2021 by Webmestre

Aline et Romain qui élèvent les poules qui nous alimentent en œufs bio, rencontrent des problèmes. En effet, un renard (ou plusieurs) dévore leurs gallinacées. Cela a deux conséquences : Première conséquence évidente il y a moins d’œufs (puisqu’il y … Continue reading →

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Modification d’horaire

Posted on 25 mai 2021 by Webmestre

Nouveaux horaires définitifs : de 18h00 jusqu’à 19h30. Prenez soin de vous !

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Tiramitsu aux fruits rouges du Gaec des Délices (sans café).

Posted on 13 juin 2020 by Webmestre

Ingrédients : Mascarpone 300g, sucre 120g, 5 œufs de la ferme des Arrondes, 100g de spéculos réduits en petits morceaux, une pincée de sel, une toute petite cuillère à café d’extrait de vanille (vraiment la plus petite cuillère que vous … Continue reading →

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