Author Archives: Laure

Un site qui a besoin de vous !

Posted on 3 avril 2011 by Laure

Bonjour, Si vous lisez cet article, c’est que vous avez découvert le site de l’Amap de Boulazac ! Il a été créé dans un esprit de découverte et de partage… DECOUVERTE … pour permettre à chacun de connaître cette association qui … Continue reading →

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Le bureau de l’Amap en Périgord

Posted on 3 avril 2011 by Laure

En construction

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Beignets de chou-fleur de Valérie

Posted on 3 avril 2011 by Laure

Faire une pâte à crêpes épaisse (type pancakes) et la saler légèrement. Cuire le chou-fleur à la vapeur et le mélanger à la pâte en l’écrasant ou non. Cuire à la poêle dans un peu de matière grasse en faisant … Continue reading →

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Soupe de carottes au gingembre

Posted on 31 mars 2011 by Laure

– 300 gr de carottes – 2 pommes de terre – 80 gr d’oignons – 2 cm de gingembre – un clou de girofle – 1,5 litres de bouillon de volaille – 30 gr de beurre – sel et poivre … Continue reading →

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Salade de betteraves à l’orange

Posted on 29 mars 2011 by Laure

– 400 gr de betteraves cuites – 2 oranges non traitées – 40 gr de noix de cajou – 2 cuillères à  soupe d’huile  d’olive – 4 brins de persil – sel et poivre Pelez et coupez les betteraves en … Continue reading →

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